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活馅韭菜盒子的做法,活馅韭菜盒子怎么做,韭菜盒子怎么活馅,韭菜馅的盒子,韭菜盒子 肉馅,韭菜馅菜盒子怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 红袖添饭*  |  2023-01-13
主料:
200g韭菜200g木耳适量粉条适量面粉500g

辅料:
花生油1勺香油1匙蚝油1匙五香粉1茶匙1匙

活馅韭菜盒子的做法步骤

1.五花肉炒熟放盆中,木耳、粉条用热水泡软,清洗干净切碎,韭菜摘好洗干净控水切碎,倒入用花椒爆香的花生油、1匙香油、蚝油、五香粉,开始包时放盐搅拌均匀。

2.准备面粉500g、清水适量。把面粉放入盆中。边向盆中倒水边用手搅拌,搅拌至大片雪花状,用手和成光滑的面团,盖上盖子饬三十分钟左右,放案板上再揉至光滑。

3.搓成长条,切成和包子大小的剂子。

4.擀成薄皮,把馅料放在面皮的一半位置,从上往下对折起来。

5.用手从一角开始捏成花边。

6.做好后的饼胚等着下锅。

7.平底锅中倒油,油五成热放入韭菜盒子,小火慢煎至两面金黄便可以了。

8.活馅韭菜盒子,皮薄馅厚、个大味鲜、口感鲜香有嚼劲。再来上一碗小米粥或白米粥,营养丰富、口感清香、养胃味道好!


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐
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